sábado, 31 de janeiro de 2015

Massa com vôngoles (berbigão)

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Esta receita é super fácil e pode ser adaptada para mariscos. Já quanto a ostras, eu não tenho tanta certeza, mas se você quiser testar e m...
sábado, 20 de dezembro de 2014

Chester desossado assado com recheio de farofa de miúdos

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Conforme prometido, segue a segunda sugestão de receita para as festividades de fim de ano, em especial para o Natal, já que tem ...
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segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

Bacalhau em cama de batatas enformadas e molho pesto

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Nestas duas próximas semanas colocarei duas sugestões novas de receitas para as festividades de final do ano (além de algumas que já estão ...
segunda-feira, 10 de novembro de 2014

Risoto de Limão Siciliano Confit

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Esta receita é de preparo simples e, aparentemente, sofisticada. O único "trabalho" é o confit de limão siciliano, mas recomendo ...
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quarta-feira, 15 de outubro de 2014

Escondidinho de frango com batata-doce

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Já que a queridinha da vez é a batata-doce, esta é uma receita muito saborosa e sem peso na consciência!   Ingredientes: Para o...
domingo, 14 de setembro de 2014

Macarrão Chop Suey com Shimeji

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Fazia muitos anos que eu não preparava esta receita e eu costumava fazê-la bastante. Desta vez resolvi acrescentar shimeji e broto de feijã...
quarta-feira, 9 de julho de 2014

Caldo de peixe com batatas

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Nestes dias frios que estão chegando por aqui, esta é uma ótima sugestão para aquecer, além de ser muito fácil de preparar!   Ingre...