Bolo de chocolate na caneca (micro-ondas)

Recebi um e-mail há um tempo com algumas receitas de bolo para serem preparadas em canecas. Resolvi testar e achei ótimo! Super rápido, prático e, como a porção não é grande, vc não precisa ficar o resto da semana se empanturrando de bolo...rs! Lá vai...

Ingredientes:

1 caneca grande (capacidade de 300 ml);
1 gema;
6 colheres de sopa de leite condensado;
1 colher de sopa de margarina;
1 colher de sopa de leite;
2 colheres de sopa de chocolate em pó;  
5 colheres de sopa de farinha de trigo;  
1 colher de café de fermento em pó;
1 clara batida em neve;

Mais leite condensado e chocolate em pó para a cobertura.

Modo de Preparo:   
Para a massa:

Em uma tigela, coloque a gema, o leite condensado, a margarina, o leite e o chocolate em pó. Bata a mistura com batedor manual vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza.  

Coloque a mistura na caneca e asse-a em forno microondas, por apenas 3 minutos em potência máxima

Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito para que a colertura penetre na massa.

Para cobertura:

Misture leite condensado com chocolate em pó a gosto. Cubra o bolo com a cobertura.

Decore como quiser, eu usei cereal de chocolate.