Fritada de cogumelos

A foto não ficou mto boa, mas o sabor, sem dúvida, é o q importa! Rs...É bem fácil, gostoso e "quebra um galhão"na pressa...rs!

Ingredientes:

3 ovos mexidos;

1/2 cebola picada;

100g de cogumelos (usei champignon);

Pimenta-do-reino branca a gosto;

Sal a gosto.

Modo de Preparo:

Bata os ovos e junte os demais ingredientes. Unte uma frigideira com óleo e acrescente todos os ingredientes misturados. Cuide para o fundo não queimar e, assim que dourar, vire com cuidado.
Quando o outro lado estiver dourado, é só servir!

Dica: Acrescentar salsinha e cebolinha fica ótimo também.