Esta receita é bem simples, rápida e saborosa. Eu prefiro prepará-la com almôndegas de peru, mas há muito tempo que não as encontro no supermercado. Sendo assim, usei as de frango. Com as de carne não aconselho este preparo.
Ingredientes:
20 almôndegas de frango ou de peru;
1 colheres de sopa de margarina; 2 dentes de alho amassados;½ xícara de chá de vinho branco seco;
100g de champignons cortados em fatias finas;
3 folhas de louro;
Sal a gosto.
Modo de Preparo:
1 colheres de sopa de margarina; 2 dentes de alho amassados;½ xícara de chá de vinho branco seco;
100g de champignons cortados em fatias finas;
3 folhas de louro;
Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Aqueça uma panela com a margarina e doure as almôndegas por cerca de 5 minutos . O fundo da panela deverá ficar um pouco marronzinho.
Após, junte o vinho, o alho, os champignons e as folhas de louro. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos com a panela tampada. Ajuste o sal, se necessário.
Após, junte o vinho, o alho, os champignons e as folhas de louro. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos com a panela tampada. Ajuste o sal, se necessário.
Tem horas que o que mais queremos na cozinha, são receitinhas assim práticas e gosotosas.
ResponderExcluirCom o molhinho de vinho as almôndegas devem ter ficado deliciosas!
Bjuss!!!