sexta-feira, 14 de março de 2014

Frango oriental com gergelim

Esta receita é bem prática e fica muito saborosa.


Ingredientes:
1 kg de coxas e sobrecoxas de frango sem osso e sem pele;
3 colheres de sopa de molho de ostra;
1/3 de xícara de chá de molho de soja (shoyu);
Sal a gosto;
1 colher de sopa de óleo de gergelim;
Pimenta a gosto;
Gergelim a gosto;
Suco de 1/2 limão.


Modo de Preparo:
Corte o frango em pedaços médios e deixe para marinar com o shoyu, molho de ostra, o suco de limão, pimenta-do-reino e sal (quanto mais tempo melhor).
Aqueça uma frigideira tipo wok, coloque o óleo de gergelim, esquente-o e coloque o frango. Quando a parte do frango em contato com a panela começar a corar, vire e tampe a panela.
Assim que o outro lado também já estiver corado, mexa para que o frango todo incorpore o molho da panela.


Dica: Antes de servir coloque o gergelim.



Um comentário:

  1. Venho convidar-te a divulgar tuas receitas em uma comunidade de culinária do Google cujo link deixo a seguir: https://plus.google.com/u/0/communities/109716135334263032895

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