Sobremesa de Taça

Esta é a minha sugestão de sobremesa para o Ano Novo, além de linda, é muito gostosa e fácil de fazer!

Ingredientes:

Calda de morango:
1 caixa de morangos;
1 xícara de chá de água;
1 xícara de chá de açúcar branco;
Suco de 1/2 limão.

Creme 1:

250 g de margarina sem sal;

1 lata de leite condensado;

10 colheres de sopa  de leite ninho;

1 caixa de creme de leite;

Chocolate branco picado grosseiramente.

Creme 2:

1 lata de leite condensado;

2 medidas da lata de leite condensado de leite integral;

1 lata de creme de leite (deixar por 30 minutos no congelador para tirar o soro);

3 gemas (passadas na peneira);

2 colheres de sopa de amido de milho.

Bolo:

Eu comprei um pão de ló já pronto, para agilizar. Você pode procurar qualquer receita na internet, caso prefira fazer. Para umedecer o bolo utilize:

1 garrafinha de leite de coco;

1 copo de leite;

2 colheres (sopa) de açúcar branco.

Cobertura:

1 caixa de chantilly (preparar conforme a embalagem);

Morangos limpos e secos;

Suspiros.

Modo de Preparo:

Calda de morango:

Colocar todos os ingredientes em uma panela pequena no fogo médio. Mexer até engrossar. Deixe esfriar.

Creme 1:

Na batedeira, coloque a margarina (em temperatura ambiente) e o leite condensado. Misture bem.

Sem parar, acrescente o leite ninho, aos poucos.

Com a batedeira desligada, coloque o creme de leite e mexa com uma espátula. Incorpore bem.

Deixe na geladeira por 20 minutos, aproximadamente.

Creme 2:

Coloque todos os ingredientes (exceto o creme de leite) em uma panela pequena (misture o amido de milho em uma parte do leite, para não empelotar).

Após engrossar, e depois de esfriar, coloque a caixinha de creme de leite e misture bem.

Montagem:

Depois de tudo pronto, inicie pela calda de morango (como a minha taça tinha a base oca, coloquei uma parte do pão de ló para preencher e coloquei a calda por cima).

Depois, espalhe o creme 1 e distribua o chocolate branco.

Por cima coloque o pão de ló e umedeça. Na camada superior, disponha o creme 2. Por último despeje o chantilly, decore com os morangos e os suspiros. 

Dica: Essa é mais uma receita que você pode montar conforme sua preferência, e juntar/trocar ingredientes que não sejam as bases (cremes).